Queso verde dip | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

1 kiloluk pişmemiş öğütülmüş türkiye
¾ fincan doğranmış soğan (1 büyük)
1 yemek kaşığı yemeklik yağ
1 16 ons kavanoz yeşil salsa (salsa verde)
1 8 ons paket krem peynir, kesilmiş
2 su bardağı rendelenmiş Monterey Jack peyniri (8 ons)
1 orta boy poblano biber, ekilip doğranmış *
1 çorba kaşığı Worcestershire tarzı tavuk turşusu
1 çay kaşığı kimyon
2 diş sarımsak, kıyılmış
1 yemek kaşığı taze kişniş
Tortilla cips

Talimatlar

Aşama 1
Büyük bir tavada hindi ve soğanı hindi artık pembe olana ve soğan yumuşayana kadar orta ateşte sıcak yağda pişirin. Yağını boşaltın.
Adım 2
3/1/2 veya 4 litrelik bir yavaş ocakta hindi karışımı, salsa, krem peynir, Monterey Jack peyniri, poblano biber, Worcestershire turşusu, kimyon ve sarımsak.
Aşama 3
Örtün ve düşük sıcaklık ayarında 3 ila 3 1/2 saat veya yüksek sıcaklık ayarında 1 1/2 ila 1 3/4 saat pişirin. Krem peynir karıştırılıncaya kadar karıştırın. Hemen servis yapın veya 2 saate kadar sıcak veya düşük ısı ayarında kalın. Servisten önce karıştırın. Kişniş serpin. Tortilla cips ile servis yapın. 22 (1/4 fincan) porsiyon yapar

*

Poblanos gibi sıcak şili biberler cildinizi ve gözlerinizi yakabilecek uçucu yağlar içerdiğinden, şili ile doğrudan temastan kaçının. Şili biberleriyle çalışırken, plastik veya lastik eldiven kullanın. Çıplak elleriniz biberlere temas ederse, ellerinizi sabun ve suyla iyice yıkayın.