Domuz eti ve Lahana Salatası ruloları | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

1 4 kiloluk domuz omuz kızartma veya domuz omuz bıçak Boston kızartma (Boston popo)
¾ fincan elma sirkesi
2 yemek kaşığı paketlenmiş kahverengi şeker
Po çay kaşığı tuz
½ çay kaşığı kırmızı biber ezilmiş
¼ çay kaşığı karabiber
16 kaiser rulo, bölünmüş ve kızarmış
Lâhana salatası

Talimatlar

Aşama 1
Eti 4-6 litrelik yavaş bir tencereye koyun. Küçük bir kapta sirke, kahverengi şeker, tuz, kırmızı biber ve karabiberi birleştirin. Etin üzerine dökün.
Adım 2
Kapak; düşük sıcaklıkta 10 ila 12 saat veya yüksek sıcaklıkta 5 ila 6 saat kadar pişirin.
Aşama 3
Eti bir kesme tahtasına aktarın; pişirme suyunu ayırın. İşlemek için yeterince soğuduğunda eti kemiklerinden kesin ve kaba doğrayın. Orta boy bir kapta, et ve meyve sularının ıslatılmasını istediğiniz kadar birleştirin. Et rulo altlarında düzenleyin. Rulo üstleri ekleyin. Lâhana salatası ile servis yapın. 16 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 272 kalori, (2 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 41 mg kolesterol, 563 mg sodyum, 34 g karbonhidrat, 1 g lif, 3 g şeker, 18 g protein.