İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Büyük bir karıştırma kabında tereyağını elektrikli bir karıştırıcı ile orta ila yüksek hızda 30 saniye boyunca çırpın. Şeker, kabartma tozu ve tuz ekleyin. Birleşene kadar çırpın, kasenin yanlarını kazıyarak ara sıra çizin. Kombine kadar yumurta, vanilya ve nane özü çırpın. Karıştırıcı ile olabildiğince fazla unu çırpın. Tahta bir kaşık kullanarak, kalan unu karıştırın.
-
Hamuru dört parçaya bölün. Her kısmı 8 inçlik bir rulo halinde biçimlendirin. Her ruloyu plastik sargıya veya mumlu kağıda sarın. 2 ila 3 saat boyunca veya hamur dilimleyecek kadar sertleşinceye kadar dondurun.
-
Ön fırını 350 dereceye ısıtın. F, 3/8-inç kalınlığında dilimler halinde kesin. Dilimleri 1 inç'lik bir parçalanmamış bir çerez yaprağına yerleştirin. 10 ila 12 dakika veya sadece katılaşana kadar pişirin. Bir tel rafa aktarın ve soğumaya bırakın.
-
Bir araya getirmek için, Nane-Krem Peyniri Dolgusunu tek bir çerezin alt kısmına doldurun, kenarlara dağıtın. İkinci bir çerezin alt kısmına dolmaya karşı bastırın, doldurma biraz kenarlara gelene kadar hafifçe bastırın. Çerezlerin kenarlarını kırılmış şeker veya şeker şeklinde yuvarlayın. Kalan çerezler, doldurma ve şekerler ile tekrarlayın.
İpuçları
Hava geçirmez bir kapta mumlu kağıt tabakaları arasında katman dolu kurabiye; kapsamaktadır. Oda sıcaklığında 3 güne kadar saklayın veya 3 aya kadar dondurun.
Naneli Krem Peynir Dolgulu
malzemeler
Talimatlar
-
Büyük bir karıştırma kabında, krem peynir ve tereyağını, elektrikli bir karıştırıcı ile orta hızda pürüzsüz olana kadar çırpın. Vanilya ve nane özünü çırpın. Yavaş yavaş pudra şekeri ile çırpın. Gerekirse, serpme kıvamını doldurmak için bir seferde 1 çay kaşığı yeterli miktarda sütü çırpın. 1-2 / 3 bardak yapar.
