Petite çikolatalı berry hamur işleri | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

1 paket pasta kabuk karışımı (2 kabuk için)
¼ fincan kahverengi şeker dolgulu
⅓ fincan çikolata aromalı şurup
1 bardak krem şanti
⅓ fincan toz şeker
¾ fincan süt ekşi krema
2 yemek kaşığı portakal likörü
1 su bardağı ahududu, böğürtlen, yaban mersini veya dilimlenmiş çilek
Portakal kabuğu bukleler (isteğe bağlı)
Pudra şekeri (isteğe bağlı)

Talimatlar

Aşama 1
Büyük bir karıştırma kabında, turta kabuğu karışımı ve kahverengi şekeri birleştirin; şurubu ekleyin. Karışım bir top oluşana kadar birlikte karıştırın. Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, 1/8 inç kalınlığında hamur rulo. 3 inçlik bir çerez veya bisküvi kesici kullanarak, turlar halinde kesin. 30 pastacılık turu yapmak için gerekli süsleri tekrarlayın. Mermileri, yağlanmamış bir fırın tepsisine aktarın. 400 derecelik bir F fırında 6 dakika kadar veya pişene kadar pişirin. Bir tel rafa aktarın ve tamamen soğutun. *
Adım 2
Soğutulmuş, büyük bir karıştırma kabında çırpılmış krema ve toz şekeri birleştirin. Yumuşak tepe noktaları oluşana kadar elektrikli bir mikserin soğutulmuş çırpıcıları orta hızda çırpın (uçlar kıvrılır). Ekşi krema katlayın. Kaşık çırpılmış krema karışımını kendinden contalı plastik bir torbaya koyun; mühür torbası Çantanın bir köşesine dikkatlice küçük bir delik açın.
Aşama 3
Bir araya getirmek için, çırpılmış krema karışımından yaklaşık 3 yemek kaşığı bir hamur turuna aktarın. Katmanları tekrarla. Üstüne üçüncü bir pasta turu yerleştirin. Toplam 6 yığın yapmak için tekrarlayın. * Yığınları ve kalan krem şanti karışımını plastik kapla kapatın; 4 ila 6 saat soğutun. (Soğutma, böreği yumuşatır, yemek yemeyi kolaylaştırır.)
4. adım
Servis etmek için, çilek üzerinde çiseleyen likör; yavaşça fırlat. Kalan çırpılmış krema karışımı ile üst yığınlar. Her porsiyonun üstüne meyveleri biraz dök. İstenirse, portakal kabuğu bukleleriyle ve pudra şekeri ile tozla süsleyin. 6 porsiyon yapar.