Karabiber kabuklu jambon | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

1 6 kiloluk pişmiş, kemik dilimli spiral dilimlenmiş jambon
1 12 ons kavanoz kayısı konservesi
¾ fincan Dijon tarzı hardal
1 - 2 yemek kaşığı pembe veya karışık karabiber
Sn fincan çırpılmış kuru kayısı
Kuru Kayısı (isteğe bağlı)
Boston marul yaprakları (isteğe bağlı)

Talimatlar

Aşama 1
Fırını önceden 325 derece F'ye ısıtın. Jambonu ızgara rafa sığ tencereye yerleştirin. Folyo ile çadır; kenarları kaydırmak için folyoyu kıvırın. Kızartma 1 ila 1-3 / 4 saat, iç sıcaklık 130 derece F'ye kadar
Adım 2
Folyoyu jambondan çıkarın. Orta kapta karıştırın konserveler ve hardal; kenara 3/4 bardak koyun. Jambonun üstünde ve yanlarında kalan fırça. Karabiber serpin. Kurumasını önlemek için jambonun kesilmiş tarafını folyo ile örtün. Kızartma 20 ila 30 dakika veya iç sıcaklık 140 derece F olana kadar. Fırından çıkarın; folyoyu çıkarın. En az 15 dakika bekletin.
Aşama 3
Bu arada, sos için, küçük tencerede, eğer kullanılıyorsa, ayrılmış kayısı karışımı ve kesilmiş kayısıları birleştirin; ısıtmak. Dilim jambonu; sıcak ya da oda sıcaklığında sosu ile servis yapın. Kayısı ve marul ile süsleyin. 16 ila 20 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 249 kalori, (2 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 85 mg kolesterol, 1862 mg sodyum, 19 g karbonhidrat, 1 g lif, 13 g şeker, 30 g protein.