Armut ters kek | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ¼ fincan tereyağı
• ½ fincan kahverengi şeker dolgulu
• 4 orta taze armut, soyulmuş, yarı yarıya ve özlü
• ¼ fincan doğranmış kristalize zencefil
• 2 fincan çok amaçlı un
• 2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• ¾ çay kaşığı tarçın
• Eas çay kaşığı karanfil
• Po çay kaşığı tuz
• Butter fincan tereyağı, yumuşatılmış
• ½ fincan kahverengi şeker dolgulu
• 2 yumurta
• ½ fincan tam aromalı pekmez
• 2 yemek kaşığı taze zencefil rendesi
• ¾ fincan ayran
• Kıyılmış kristalize zencefil (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Fırını 350 derece F'ye ısıtın. 10 inçlik dökme demir veya fırında pişirilen tavada 1/4 bardak tereyağı orta ateşte eritilir. ateşten alın. Tavada, armut yarımları, kesilmiş tarafı yukarı doğru düzenlenir. 1/4 kristalize zencefil ile serpin; bir kenara koymak.

• Adım 2

  Orta bir kapta un, öğütülmüş zencefil, kabartma tozu, kabartma tozu, tarçın, karanfil ve tuzu birleştirin; kenara koy.

• Aşama 3

  Büyük bir kapta 2/3 fincan tereyağını elektrikli bir karıştırıcı ile orta ila yüksek hızda 30 saniye boyunca çırpın. Kombine kadar 1/2 fincan kahverengi şekeri çırpın. Her ekleme işleminden sonra çırparak yumurtaları birer birer ekleyin. Pekmez ve taze zencefil çırpın. Alternatif olarak, çırpılmış karışıma un karışımını ve ayranı ekleyin, sadece bir araya gelinceye kadar düşük hızda çırpın. Hamuru, tavadaki armutların üzerine eşit şekilde yayın.

• 4. adım

  Yaklaşık 40 dakika pişirin ya da merkeze yerleştirilmiş tahta kürdan temiz çıkana kadar. Tel raftaki tavada 5 dakika soğutun. Keki tavadan gevşetin; Büyük bir servis tabağına ters çevirin. Sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın. İstenirse, kıyılmış kristalize zencefil ile süsleyin. 8 ila 10 porsiyon yapar.

*

Dökme demir veya fırında pişirilmiş bir tavaya sahip değilseniz, küçük bir tencerede kahverengi şeker-tereyağı karışımı hazırlayın; eşit şekilde yayma, 2-quart dikdörtgen bir fırın tepsisine dökün. Armutları diz, tabağı kes. Kek hamuru yukarıdaki gibi hazırlanır ve armutların üzerine dökülür. Fırında 350 ° F fırında 45 dakika veya merkeze yakın yerleştirilmiş tahta kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirin. Pişirme kabında tel rafta 5 dakika soğutun. Kek tabağından gevşetin ve servis tabağına ters çevirin. Yukarıdaki gibi servis yapın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 567 kalori, (12 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 10 g tekli doymamış yağ), 113 mg kolesterol, 483 mg sodyum, 85 g karbonhidrat, 4 g elyaf, 53 g şeker, 6 g protein.