Parti köfte | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• Yapışmaz pişirme spreyi
• 1 hafifçe dövülmüş yumurta
• 8 dilim domuz pastırması, gevrek pişirilmiş ve ufalanmış (yaklaşık 1/2 bardak)
• ½ fincan ince kuru ekmek kırıntısı
• Sn fincan taze fesleğen çırpılmış
• Plain fincan sade yoğurt veya süt ekşi krema
• ½ çay kaşığı karabiber
• Po çay kaşığı tuz
• 2 kilo pişmemiş hindi

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön fırını 400 dereceye ısıtın. F. İki adet 15x10x1 inç fırın tepsisini veya folyo ile büyük fırın tepsilerini hazırlayın. Yapışmaz sprey ile hafifçe kaplanmış folyo; bir kenara koymak.

• Adım 2

  Büyük bir kapta yumurta, pastırma, ekmek kırıntıları, fesleğen, yoğurt, karabiber ve tuzu birleştirin. Zemin türkiye ekleyin; iyice karıştırın. 75 bir inç köfte şeklinde (her biri yaklaşık 1 çorba kaşığı). Tavaların üzerine yerleştirin.

• Aşama 3

  Ayrı fırın raflarında 15 ila 20 dakika veya artık pembe olmayana kadar pişirin. Sosla servis yapın veya şiş ile servis yapın. 25 (üç köfte) porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 82 kalori, (1 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 39 mg kolesterol, 152 mg sodyum, 2 g karbonhidrat, 0 g elyaf, 0 g şeker, 8 g protein.

---

Alfredo Sos

malzemeler

• 1 16 ons kavanoz satın aldı Alfredo sosu
• ¼ bardak süt
• 8 dilim gevrek pişmiş, ufalanmış pastırma (yaklaşık 1/2 su bardağı)
• Tuz ve biber
• Sn fincan taze fesleğen çırpılmış

Talimatlar

• Aşama 1

  Bir tencerede, Alfredo sosu ve sütü birleştirin. İle ısıtın. Pastırmada karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Fesleğen sos serpin.

---

Şeftali Sosu

malzemeler

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• ½ fincan kaba kıyılmış cevizler
• ¼ fincan ince doğranmış kırmızı soğan
• 2 yemek kaşığı sarı hardal
• 2 yemek kaşığı pekmez
• 3 su bardağı kıyılmış taze doğranmış veya çözülmüş dondurulmuş şeftali
• 2 yemek kaşığı taze maydanoz

Talimatlar

• Aşama 1

  Bir tencerede tereyağını eritin. Ceviz ve kırmızı soğan ekleyin. Orta ateşte yaklaşık 5 dakika veya soğan yumuşayana ve cevizler kızarana kadar pişirin. Sarı hardal ve pekmezi karıştırın. Şeftali ekleyin. İle ısıtın. Servis yapmadan hemen önce taze maydanozu karıştırın.

---

Tatlı ve Ekşi Acılı Sos

malzemeler

• 1 10 ons şişe tatlı ve ekşi sos
• ⅓ fincan mango nektarı
• 1 çay kaşığı biber tozu
• 1 büyük diş sarımsak, kıyılmış
• Eas çay kaşığı ince kıyılmış limon kabuğu
• Po çay kaşığı tuz

Talimatlar

• Aşama 1

  Bir tencerede tatlı ve ekşi sos, mango nektarı, acı toz, sarımsak, limon kabuğu ve tuzu birleştirin. Ara sıra karıştırarak orta-düşük ısıda ısıtın.