Krepler | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

1 fincan çok amaçlı un
1 yemek kaşığı şeker
2 çay kaşığı kabartma tozu
Po çay kaşığı tuz
1 çırpılmış yumurta
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı yemeklik yağ

Talimatlar

Aşama 1
Bir orta karıştırma kabında un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Kuru karışımın merkezinde bir kuyu yapın; bir kenara koymak.
Adım 2
Başka bir orta karıştırma kabında yumurta, süt ve yemeklik yağ birleştirilir. Kuru karışıma bir kerede yumurta karışımı ekleyin. Sadece nemlenene kadar karıştırın (meyilli topaklanmalıdır).
Aşama 3
Standart boyutlu krepler için, sıcak, hafif yağlanmış bir kalbur veya ağır tavaya yaklaşık 1/4 bardak meyilli dökün. Dolarlık kreplerde, sıcak, hafif yağlanmış bir kalbur veya ağır tavaya yaklaşık 1 çorba kaşığı meyilli dökün. Orta ateşte her bir tarafta yaklaşık 2 dakika veya krepler kızarana kadar pişirin, krep kabarcıklı yüzeylere sahipken ve kenarları hafifçe kuruduğunda ikinci tarafa dönün. Sıcak servis yapın. 8 ila 10 standart boyutlu (4 inç) veya 36 dolar boyutlu (2 inç) krep (8 porsiyon) yapar.

Karabuğday Krep:

Çok amaçlı un yerine 1/2 su bardağı tam buğday unu ve 1 / su bardağı karabuğday unu ikame edilmedikçe, krepleri soldaki gibi hazırlayın; şeker yerine kahverengi şeker kullanın. Porsiyon Başına Beslenme Değerleri: 111 cal., 5 g toplam yağ (1 g sat. Yağ)

Yağlı sütlü krepler:

Krepleri 1 çay kaşığı kadar kabartma tozunu azaltmak dışında, soldaki gibi hazırlayın ve kuru karışıma 1/4 çay kaşığı kabartma tozu ekleyin; sütün yerine ayran veya ekşi süt kullanın. Gerekirse, ince hamuruna ilave ayran ekleyin. Porsiyon Başına Beslenme Değerleri: 111 cal., 4 g toplam yağ (1 g sat. Yağ)