İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Bir mutfak robotunda ya da blenderde yağ, limon suyu, maydanoz ve sarımsak; ince doğranmış kadar örtün ve işleyin. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin.
-
Maydanoz karışımını büyük bir tavaya aktarın; köfteleri ilave edip, üstü kapalı, orta ateşte, ara sıra karıştırarak sosu karıştırarak kaşıyarak ısıtın.
-
Kızarmış, her cidarın üstüne bir ciabatta rulosu yerleştirin. Parçalanmış romaine ile üst. Oluklu bir kaşıkla köfteleri tavadan çıkarın; romaine üstüne yerleştirin. Köftelerin üzerine ılık maydanoz karışımı sürülür. 6 porsiyon yapar.