Idaho biber güveç | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 su bardağı domates suyu
• 1 15 ons çörek otu fasulyesi
• 1 su bardağı su
• 1 orta boy patates, soyulmuş ve doğranmış
• ½ fincan mercimek, durulanır ve süzülür
• 1-havuç, 1-inç şeritler halinde kesilmiş veya dilimlenmiş
• 1 yemek kaşığı pişmiş domuz pastırması parçaları
• 1 çorba kaşığı kuru soğan
• 2 çay kaşığı biber tozu
• 1 çay kaşığı anlık sığır eti bulyon tanecikleri
• ¼ fincan süt ekşi krema veya rendelenmiş çedar peyniri
• Kesilmiş frenk soğanı (isteğe bağlı)
• Tortilla cipsleri (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir tencerede domates suyunu, unrenined nohutları, suyu, patatesi, mercimekleri, havuçları, domuz pastırması parçalarını, soğan, biber tozu ve bulyon granüllerini birleştirin. Kaynamaya getirin. Isıyı azaltın. Örtün ve yaklaşık 30 dakika veya mercimek yumuşayana kadar pişirin.

• Adım 2

  Kaselere kaşık. Ekşi krema veya peynir ekleyin ve istenirse kesilmiş frenk soğanı serpin. İsterseniz tortilla cips ile servis yapın. 4 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 287 kalori, (2 g doymuş yağ, 8 mg kolesterol, 1070 mg sodyum, 45 g karbonhidrat, 14 g lif, 16 g protein.