Guakamole nasıl yapılır | daha iyi evler ve bahçeler

Guac'ınızı Çalıştırın

Süper taze ve lezzetli bir muamele için kolay guacamole tarifimizi takip edin! İşte en iyi guacamole reçetemiz, avokado çekmeye başlamanın yanı sıra onu baharatlandırmanın lezzetli yollarını.

Bu tamamen lezzetli avokado tariflerinden biraz daha fazlasını deneyin ve guac'ınızdan en iyi şekilde yararlanın!

Tıknaz Guakamole

Basil Guacamole

Peynir ve Badem Guakamole (resimde)

Mükemmel Avokado Nasıl Seçilir

Taze guacamole malzemeleri, mükemmel bir sos oluşturmak için anahtardır. Olgun bir avokado, içinde tereyağlı bir yapıya ve hafifçe cevizli bir tada sahiptir. Bir avokado için alışveriş yaparken, şunlardan birini arayın:

Nazik avuç içi basıncına neden olur, ancak fazla duygusal değildir. (Pazarınız yalnızca avokado şirketine sahipse, birkaçını evde olgunlaştırın.)
Hiçbir lekesi yok.
Boyutu için ağır hissediyor.

İpucu: Avokado şirketini bir kağıt torba içinde 2 ila 4 gün boyunca olgunlaştırın. Olgunlaştığında, avokadoların tamamı gerekli olana kadar 5 güne kadar soğutulabilir.

Daha fazla avokado için aç mısın? 20 Dayanılmaz Avokado Tariflerimizi deneyin.

Guakamole için Avokado Nasıl Hazırlanır

Büyük, keskin bir bıçakla, bir avokadoyu boyuna ikiye bölün. Ayırmak için iki yarıyı zıt yönlerde çevirin.
Avokado yarısını çukurla bir kesme tahtası üzerine yerleştirerek çukuru çıkarın. Çukura bıçakla iyice vurun, böylece bıçak çukura sıkıştırılır; çukuru çıkarmak için bıçağı bir anahtar gibi çevirin. Veya çukuru kaldırmak için bir kaşık kullanın.

İpucu: Guakamole'yi taze tutmak için çukuru atmayın. Hepsini sonra guacamole'ünüzde saklayın.

Avokadoyu eziyorsanız, eti bir kaşıkla temizleyin.

Avokadoyu kesiyorsanız, eti tek bir yönde paralel kesimler yapmak için küçük bir bıçak kullanın. Bir elmas deseni oluşturmak için kesimleri çevirin ve tekrarlayın. Bir kaşıkla avokado parçalarını çıkarın.

Guakamole Nasıl Yapılır?

Avokadoyu püre haline getirip kesip diğer malzemeleri hazırladığınızda guakamole hızlı bir şekilde hazırlanır. Tıknaz guakamol için içindekileri bir araya getirin, sonunda püre haline getirilmiş veya doğranmış avokado içinde hafifçe karıştırın. Daha yumuşak dokulu bir guacamole için bir blender veya mutfak robotu kullanın.

Çeşitlilik açısından, aşağıdaki bileşenlerden herhangi birini bazik bir guacamole tarifine veya satın alınmış bir guacamole'ye karıştırın:

1 adet ekilmiş, ince kıyılmış jalapeno şili biberi
1/4 su bardağı taze kişniş
1/4 su bardağı ekşi krema
3/4 su bardağı doğranmış mango veya papaya
1/2 su bardağı kıyılmış tatlı biber veya soyulmuş jicama
1/4 çay kaşığı kimyon ve / veya acı biber

İpucu: Guacamole'u ileri yapmak için, yüzeyi plastik bir örtü ile sıkıca örtün ve / veya avokado çukurunu içine yerleştirin ve tarifine bağlı olarak 1 ila 24 saat soğutun. Avokado havaya maruz kaldığında kolayca renklenir. Guakamolün yüzeyi renksizleşmeye başlarsa, sadece renksiz kısmı kazıyın. Guacamole hala yemek iyidir.

Akşam yemeği için Avokado yemenin 15 yolunu inceleyin!

Karışıklık olmadan Guacamole Nasıl Yapılır

Tüm malzemeleri tekrar kapatılabilir bir plastik torbaya yerleştirin.

Torbayı kapatın, ardından malzemeyi neredeyse pürüzsüz bir kıvamda ezmek için sıkın ve yoğurun. Derhal servis yapın veya 8 saate kadar soğutun (8 saat sonra suyu tahliye edebilir ve renk açmaya başlayarak daha az iştah açıcı hale getirir).