Mantarlı peynir soslu jambon ve makarna | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 6 ons paketlenmiş kurutulmuş ıspanak ve / veya sade dilimlenmiş
• 1/2-inç parçalar halinde kesilmiş 2 orta boy havuç, (1 su bardağı)
• 1 fincan brokoli çiçeği
• 1 su bardağı dilimlenmiş taze mantar
• 2 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
• 2 yemek kaşığı çok amaçlı un
• 1 yemek kaşığı maydanoz
• Eas çay kaşığı kuru fesleğen, ezilmiş
• 1 bardak süt
• 6 ons tamamen pişmiş jambon dilimlenmiş, ısırık büyüklüğünde şeritler halinde kesilmiş
• ½ fincan rendelenmiş çedar peyniri (2 ons)

Talimatlar

• Aşama 1

  Hollandalı bir fırında veya büyük bir tencerede, ara sıra karıştırarak 7 dakika boyunca çok miktarda kaynar tuzlu suda makarna ve havuç pişirin. Brokoli çiçeği ekleyin. Kaynamaya devam edin ve 3 ila 5 dakika daha pişirin ya da makarna yumuşayana kadar hafifçe sertleşip sebzeler gevrekleşir. Tahliye; sıcak tut.

• Adım 2

  Bu sırada sos için margarin veya tereyağında mantarları yumuşayıncaya kadar pişirin. Un, maydanoz ve fesleğen karıştırın. Tek seferde süt ekleyin. Yoğunlaşana ve köpürene kadar kaynat ve karıştır. Jambon ve çedar peyniri ekleyin, peynir eriyene kadar karıştırın. Makarna ve sebzelerin üzerine sos dökün; ceket atmak. 4 ana öğün porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 417 kalori, (6 g doymuş yağ, 33 mg kolesterol, 711 mg sodyum, 47 g karbonhidrat, 23 g protein.