Dört peynirli kabak tabakaları | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 4 orta boy kabak ve / veya sarı yaz kabağı, boyuna yarıya bölünmüş ve 1/4 inçlik dilimler halinde kesilmiş (yaklaşık 5 bardak)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 8 bardak sarımsak aromalı İtalyan gözleme (elmalı turta)
• 1 su bardağı rendelenmiş provolone peyniri (4 ons)
• 1 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri (4 ons)
• ½ fincan ufalanmış beyaz peynir (2 ons)
• ½ fincan rendelenmiş parmesan peyniri
• 7 yumurta, hafifçe dövülmüş
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı taze maydanoz
• Po çay kaşığı tuz
• ½ çay kaşığı karabiber
• Çırpılmış taze maydanoz (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  3 litrelik dikdörtgen veya oval bir fırın tepsisini hafifçe yağlayın; bir kenara koymak. Ekstra büyük bir tavada aşçı, ara sıra karıştırarak, açık kahverengi kadar orta-yüksek ateşte sıcak yağda ezin. Ateşten alın. Ekmek parçalarının yarısını hazırlanan pişirme tabağına yerleştirin. Kabağın yarısı ve her bir peynirin yarısı ile doldurun. Katmanları tekrarla.

• Adım 2

  Büyük bir kapta yumurta, süt, maydanoz, tuz ve karabiber birleştirin. Pişirme kabındaki tabakaların üzerine eşit miktarda dökün. Büyük bir kaşığın arkasını kullanarak yavaşça tabakaların üzerine bastırın. Plastik ambalajla örtün ve 2 ila 24 saat soğutun.

• Aşama 3

  Ön ısıtma fırını 325 ° F'ye getirin. Plastik ambalajı çıkarın. 45 ila 50 dakika arasında pişirin ya da ayarlanıncaya kadar ve merkeze takılan anlık okuma termometresi 170 ° F kaydeder. Servis yapmadan önce 10 dakika bekletin. İsterseniz ilave maydanoz serpin.

İleriye Doğru Bir İpucu

Belirtildiği şekilde hazırlanın. Plastik ambalajla örtün ve 2 ila 24 saat soğutun. Hizmet etmek için fırını 325 ° F'ye ısıtın. Plastik ambalajı çıkarın. 45 ila 50 dakika arasında pişirin ya da ayarlanıncaya kadar ve merkeze takılan anlık okuma termometresi 170 ° F kaydeder. Servis yapmadan önce 10 dakika bekletin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 347 kalori, (11 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 8 g tekli doymamış yağ), 228 mg kolesterol, 742 mg sodyum, 16 g karbonhidrat, 1 g lif, 5 g şeker, 22 g protein.