İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Önceden ısıtılmış fırında 350 derece F, parşömen kağıtlı 9 inç yaylı bir tepsinin alt kısmı ve tencerenin tereyağı.
-
Çikolata ve tereyağını, kaynayan bir tencereye asılmış ısıya dayanıklı bir kapta ya da eriyene kadar 30 saniyede bir mikrodalgada eritin. Hafifçe soğumaya bir kenara koyun.
-
Elektrikli karıştırıcıyla, hacimce yaklaşık üç kat, köpük ve köpük benzeri hale gelinceye kadar yumurtaları ve şekeri çırpın.
-
Badem unu, kakao tozu ile karıştırın. Yavaşça yumurta karışımına katlayın, ardından hafifçe soğutulmuş çikolata karışımı. Limon kabuğu rendesi ve meyve suyu katlayın.
-
Dökün ve hazırlanan tavaya kazıyın. 40-45 dakika pişirin. Pasta tam üstte olacak ama altında bir miktar yalpalama olacak.
-
Fırından çıkarın. Bir tel raf üzerinde tavada serin kek. Hafifçe soğuduktan sonra, çatlak ve krater bir yüzey olması beklense de, kabarıklığı önlemek için pastanın üzerine temiz bir mutfak havlusu sürün.
-
Tamamen soğuduğunda, metal bir spatula veya bıçak kullanarak kek kenarlarını tavadan gevşetin. Şekerleme şekeri ile aç ve toz. Margarita Kreması ile servis yapın. 6 porsiyon ve yemek artıkları yapar.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 497 kalori, (20 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 9 g tekli doymamış yağ), 188 mg kolesterol, 46 mg sodyum, 38 g karbonhidrat, 3 g lif, 32 g şeker, 8 g protein.Margarita Kreması
malzemeler
Talimatlar
-
Büyük bir kapta kireç suyu, tekila ve üçlü sn veya Cointreau'yu karıştırın. Pastacının şekerini çırpın ve sıvı içinde çözünmesini sağlayın.
-
Ağır bir krema şeklini alana kadar ayrı bir kapta çırpın. Margarita karışımını çırpın ve karışım hafif ve havalandırılıncaya kadar çırpın. Hemen Unlu Çikolatalı Limonlu Kek ile servis yapın. 6 (1/4 fincan) porsiyon ve artıkları yapar.
