Kolay lahana, sığır eti ve beyaz fasulye güveç | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 ¼ pound kemiksiz dana bonfile biftek, 1 inç küp halinde kesilmiş
• 1 su bardağı doğranmış soğan (1 büyük)
• 1 14.5 ons haşlanmamış domatesleri haşlayabilir
• 1 14.5 ons sodyum bifteği et suyunu azaltabilir
• 1 yemek kaşığı tatlı Macar kırmızı biber veya kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik, ezilmiş
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• ½ çay kaşığı kurutulmuş biberiye, ezilmiş
• ¼ çay kaşığı karabiber
• 7 su bardağı taze lahana, durulanır, kesilmiş ve doğranmış (yaklaşık 1 demet)
• 2 15 ons, tuz eklenmemiş cannellini fasulyesi suyunu süzebilir, süzebilir ve durulayabilir
• 1 - 2 yemek kaşığı balzamik sirke

Talimatlar

• Aşama 1

  4-5 litrelik bir yavaş ocakta sığır eti, soğan, domates, et suyu, kırmızı biber, kekik, sarımsak, biberiye ve biberi karıştırın.

• Adım 2

  Örtünün ve düşük ısı ayarında 6 ila 7 saat veya yüksek sıcaklık ayarında 3 ila 3 1/2 saat pişirin.

• Aşama 3

  Düşük ısı ayarı kullanıyorsanız, ocağı yüksek ısı ayarına getirin. Lahana ve fasulyeyi ilave edin. Örtün ve 30 dakika daha pişirin.

• 4. adım

  Servis etmek için, sirke ile karıştırın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 326 kalori, (2 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 29 mg kolesterol, 562 mg sodyum, 39 g karbonhidrat, 9 g lif, 6 g şeker, 30 g protein.