Aşçılar, bu Kuzey Afrika ahşabının öğütülmüş irmikten yapılmış boncuk şeklindeki tanelerinin hemen hemen her şeyle uyumlu, hafif fakat dokusal olarak ilginç bir garnitür sağlamasının tadını çıkarıyor. Düzenli kuskusun pişirmesi 60 dakikaya kadar sürebilse de, hızlı pişirme formu bunun bir kısmını hazırlar. Suyu kaynatın, kuskusu tavaya dökün ve yaklaşık 5 dakika bekletin (özel paket talimatlarını izleyin). Süpermarketin pirinç veya makarna bölümünde çabuk pişen kuskus bulacaksınız.
