Mısır unu kabuklu domuz eti | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ½ fincan sarı mısır unu
• Po çay kaşığı tuz
• ½ çay kaşığı karabiber
• 1 yumurta, hafifçe dövülmüş
• 1 çorba kaşığı su
• 1 pound domuz bonfile, 1/2-inç kalınlığında dilimler halinde kesin.
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya yemeklik yağ
• 12 ons taze yeşil fasulye
• 2 orta boy kabak ve / veya sarı renkli yazlık kabak, ince önyargılı dilimlenmiş
• 2 yemek kaşığı taze kekik yaprağı

Talimatlar

• Aşama 1

  Sığ bir tabakta mısır unu, tuz ve biberi birleştirin. Başka bir sığ tabakta yumurta ve suyu birleştirin. Domuz eti yumurta karışımına ve ardından mısır unu karışımına batırın.

• Adım 2

  Orta-yüksek ateşte çok büyük bir tavada ısıtın. Domuz eti ekleyip her iki tarafta da 2 dakika pişirin ya da pembe kalana kadar pişirin. Servis tabağına alın. Tavaya fasulye ve kabak ekleyin; pişirin ve 6 ila 8 dakika ya da gevrekleşinceye kadar karıştırın. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin; atmak. Yan domuz eti boyunca servis yapın. Kekik yaprakları ile serpin. 4 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 310 kalori, (3 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 7 g tekli doymamış yağ), 127 mg kolesterol, 385 mg sodyum, 21 g karbonhidrat, 5 g elyaf, 3 g şeker, 29 g protein.