Tavuk uyluk ve orzo | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 4 ons paket pancetta, doğranmış veya 4 dilim pastırma, doğranmış
• Zeytin yağı
• 6 tavuk uyluk (yaklaşık 2-1 / 4 lb.), tenli
• 2 14.5 ons sarımsak ve soğanlı domatesleri doğrayabilir
• 1 su bardağı kurutulmuş orzo
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• ⅓ fincan çekirdeksiz kalamata zeytin
• Sn fincan taze fesleğen çırpılmış
• 1 6 ons çanta önceden yıkanmış bebek ıspanak yaprakları
• 3 ons fesleğen ve kavrulmuş sarımsaklı keçi peyniri (yaklaşık 1/3 bardak)

Talimatlar

• Aşama 1

  5-6 litre Hollandalı bir fırında kızarana kadar pancetta pişirin. Tavada 2 yemek kaşığı damlaması bırakarak pancetta'yı çıkarın (gerekirse 2 çorba kaşığına eşit zeytinyağı ekleyin). Kağıt havlu üzerinde drenaj pancetta; bir kenara koymak. Tavuğu damlamada yaklaşık 10 dakika veya açık kahverengiye kadar, kahverengiye eşit şekilde pişirin; yağını boşaltın. Süzülmemiş domates, orzo, sarımsak ve 1 bardak su ekleyin. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak.

• Adım 2

  25 ila 30 dakika veya tavuk artık pembe olmayana (180 derece F) ve orzo yumuşayana kadar kaynatılır. Gerekirse, açığa çıkarılmış halde 2 ila 3 dakika veya sosu istenen kıvamda olana kadar pişirin. Pancetta, zeytin ve fesleğen karıştırın; ısıtmak. Ispanağı 6 tabak arasında bölün. Her biri uyluk, biraz orzo karışımı ve biraz peynir ekleyin. 6 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 395 kalori, (5 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 5 g tekli doymamış yağ), 77 mg kolesterol, 1229 mg sodyum, 32 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 7 g şeker, 26 g protein.