Büyük bir tavada erimene kadar orta ateşte tereyağı ısıtın. Tavuk ekleyin; pişirin ve tavuk artık pembe olmayana kadar karıştırın. Biber tozu, kimyon, sarımsak ve acı biber ekleyin; pişirin ve 1 dakika daha karıştırın. Hafifçe soğutun.
Orta boy bir karıştırma kabında krem peynir, çedar peyniri ve ekşi kremayı kremaya kadar düşük ila orta hızda bir elektrikli karıştırıcı ile çırpın. Tavuk karışımı, domates ve biber, yeşil soğan ve kişniş katlayın. İstenirse, örtün ve 24 saate kadar soğutun.
Tavuk karışımını ekmeğin üzerine eşit şekilde yayın. Marulla ve istenirse salatalık dilimleriyle doldurun. Ekmeği topla.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 289 kalori, (8 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 4 g tekli doymamış yağ), 68 mg kolesterol, 466 mg sodyum, 20 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 4 g şeker, 19 g protein.