Peynir dolması tokmağı | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 5 tamamen pişmiş knockwurst veya tamamen pişmiş domuz sucuğu (yaklaşık 1 pound)
• 2 ons Monterey Jack peynirli kimyonlu
• 2 yeşil soğan, ince dilimlenmiş (1/4 su bardağı)
• 5 dilim pastırma
• 5 Fransız usulü rulo veya kızartma çöreği, uzunlamasına yarıya
• Catsup, hardal ve / veya turşu rendesi (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Her vuruş vuruşunda uzunlamasına bir yarık kesin ya da yaklaşık 1/2 inç derinliğinde vuruş yapın. Peyniri, 2-1 / 2x1 / 2x1 / 4-inç olan 5 şerit halinde kesin. Her vuruş vuruşuna bir peynir şeridi ve yeşil soğanın bir kısmını yerleştirin. Her vuruş vuruşunun etrafına bir dilim domuz pastırması sarın. Pastırmayı tahta kürdan ile sabitleyin.

• Adım 2

  Dolaylı ısı ile ızgara yapmak için, kapalı bir ızgarada bir damlama kabının etrafına önceden ısıtılmış kömürler yerleştirin. Tavanın üzerinde orta sıcaklıkta test edin. Damlama kabını, peynirli yüzü yukarı bakacak şekilde damlama kabının üzerindeki ızgara rafına yerleştirin. Örtün ve ızgarayı 8 ila 10 dakika boyunca veya pastırma gevrekleşene ve peynir eriyene kadar pişirin.

• Aşama 3

  Servis etmek için, Fransız usulü rulo veya çöreklerde tokmağı koyun. İstenirse catsup, hardal ve / veya turşu sos ile servis yapın. 5 porsiyon yapar.

İpuçları

Pastırma ile doldurun ve sosis sarın. Üstünü örtün ve ızgaradan 1 saat öncesine kadar soğutun.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 473 kalori, (13 g doymuş yağ, 77 mg kolesterol, 1129 mg sodyum, 21 g karbonhidrat, 1 g lif, 19 g protein.