Siyah fasulye avokado soslu yayın balığı | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 6 4 ons taze veya donmuş yayın balığı filetosu, yaklaşık 1/2 inç kalınlığında
• 1 çay kaşığı ince kıyılmış limon kabuğu
• 3 yemek kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı taze kişniş
• 2 yemek kaşığı çırpılmış taze kekik
• 2 yemek kaşığı ince doğranmış yeşil soğan (1)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Po çay kaşığı tuz
• Eas çay kaşığı acı biber
• 1 15 ons siyah fasulye olabilir, durulanır ve süzülür
• 1 orta avokado, yarıya, çekirdeklenmiş, soyulmuş ve doğranmış
• ½ fincan doğranmış domates (1 orta)
• Kireç takozlar
• Taze kişniş sapları (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Dondurulmuşsa balıkları çözün. Durulayın balık; Kağıt havluyla hafifçe vurarak kurulayın. Kenara koyun.

• Adım 2

  Zevk için, küçük bir kasede kireç kabuğunu, limon suyunu, kişniş, kekik, yeşil soğan, zeytinyağı, tuz ve kırmızı biber ekleyin. Orta boy bir kapta fasulye, avokado ve domatesi birleştirin; kişniş karışımının yarısında karıştırın. Örtün ve servis zamanına kadar soğutun.

• Aşama 3

  Kömür ızgarası için, 4 ila 6 dakika boyunca doğrudan ortadaki kömürlerin üzerinde açıkta kalmış bir ızgara yağlanmış rafına veya bir çatalla test edildiğinde balık pul pul çıkmaya başlayana kadar, ızgarada yarıya kadar kalan kişniş karışımı ile dönüp fırçalayana kadar balıkları ızgaralayın. Kalan kişniş karışımını atın. Balıkları zevkle, limon dilimleriyle ve istenirse kişniş dallarıyla servis edin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 273 kalori, (3 g doymuş yağ, 53 mg kolesterol, 337 mg sodyum, 14 g karbonhidrat, 6 g elyaf, 23 g protein.