İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Ön pişirme fırını 375 derece F'ye getirin. Orta bir kasede çok amaçlı un, tam buğday unu, şeker, kabartma tozu, tuz ve biberi karıştırın. Bir hamur karıştırıcısı kullanarak, karışım kaba kırıntılara benzeyene kadar tereyağını kesin. Rendelenmiş Parmesan peyniri ve sarımsak ile karıştırın. Un karışımının merkezinde bir kuyucuk yapın. Ayran ekleyin. Bir çatal kullanarak, karışım bir top haline gelinceye kadar karıştırın.
-
Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye yerleştirin. 8 ila 10 vuruş yoğurun veya hamur pürüzsüz hale gelene kadar yoğurun. Hamuru ikiye bölün. Her bir kısmı 12x9 inçlik bir dikdörtgenin içine döndürün. Dikdörtgenleri 3x3 inçlik kareler halinde kesmek için pasta çarkı veya bıçak kullanın. Kareleri iyice delmek için bir çatal kullanın. Mini çörek tepsisinin alt tarafını yapışmaz pişirme spreyi ile kaplayın. Hamur karelerini muffin kabının tabanlarına döşeyin, karelerin kenarlarının üst üste gelmemesine dikkat edin. Sığ bir fırın tepsisine ters çörek tepsisini yerleştirin.
-
10 dakika kadar pişirin ya da kızarana kadar. Kraker bardaklarını çörek tepsisinden çıkarın; bir tel rafta soğutun. (Kraker bardakları 3 gün öncesine kadar hazırlanabilir. Oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta saklayın (veya Kraker bardaklarını dondurucu bir kapta 3 aya kadar dondurun).
-
Orta kapta salata sosu ile romaine atmak. Servis yapmak için, her kraker kabının dibine doğranmış yumurta serpin. Üzerine marul ilave edip doğranmış pancar ve traşlanmış parmesan peyniri ile doldurun. 24 meze yapar.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 49 kalori, (1 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 1 g tekli doymamış yağ), 11 mg kolesterol, 80 mg sodyum, 5 g karbonhidrat, 1 g lif, 1 g şeker, 2 g protein.Kavrulmuş Pancar
malzemeler
Talimatlar
-
Ön ısıtma fırın 375 derece F. Fırça orta pancar; kök ve kök uçlarını kesin. Orta pancarı soyun ve 3/4 inçlik parçalar halinde kesin veya bebek pancarlarını yarıya bölün. Pancarları 8x8x2 inç fırın tepsisine yerleştirin. Küçük bir kapta zeytinyağı, sarımsak, balzamik sirke, tuz ve karabiber birleştirilir. Pancar üzerine çiseleyen yağmur; ceketini hafifçe vur. Tavayı folyo ile örtün ve 35 dakika boyunca kızartın. Pancarlar yumuşayana dek veya 10 dakika daha kızartın ve kızartın. Oda sıcaklığına soğutun. Pirzola. Kenara koyun.
