Mavi kurdele pralin şeker | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 adet 4 porsiyon büyüklüğünde paket aşçı ve servisli tereyağlı puding karışımı
• 1 su bardağı toz şeker
• ½ fincan kahverengi şeker dolgulu
• ½ fincan buharlaştırılmış süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı kızarmış cevizli yarım

Talimatlar

• Aşama 1

  Mumlu kağıt ile satır çerez levha; bir kenara koymak.

• Adım 2

  2 litrelik tencerede, puding karışımı, toz şeker, kahverengi şeker, buharlaştırılmış süt ve tereyağını birleştirin. Pişirin ve karışım kaynayana kadar (yaklaşık 12 dakika) orta ateşte karıştırın. Tava tarafına bir şeker termometre klipsleyin. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün; termometre 234 derece F, yumuşak top aşamasına (8 ila 10 dakika) kayıt olana kadar sık ​​sık karıştırarak, orta dereceli, sabit bir hızda kaynamaya devam edin. Tencereyi ocaktan alın. Şeker termometresini çıkarın.

• Aşama 3

  Cevizler içinde karıştırın. Tahta bir kaşıkla çırpın, şeker sadece koyulaşmaya başlayana, ancak hala parlak olana kadar (yaklaşık 3 dakika) çırpın. Hızlı çalışarak hazırlanan çerez kağıdına çay kaşığı damla. (Şeker çok fazla kurursa, birkaç damla sıcak su ekleyin ve tekrar pürüzsüz olana kadar karıştırın.) Sertleşene kadar bekleyin. Yaklaşık 30 adet yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 99 kalori, (1 g doymuş yağ, 2 mg kolesterol, 27 mg sodyum, 14 g karbonhidrat, 1 g lif, 1 g protein.