İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Quick-Method Puff Pastacılık Hamurunu hazırlayın ve soğutun. Bir fırın tepsisini parşömen veya düz kahverengi kağıtla hizalayın; bir kenara koymak.
-
Hafifçe unlanmış bir yüzeyde Quick-Method hamurunu 9x8-inçlik bir dikdörtgen haline getirin. Keskin bir bıçak kullanarak, 8x7 inçlik bir dikdörtgen oluşturmak için 4 taraftan 1/2 inç kesin. (Ya da satın alınan puf böreği kullanıyorsanız, çözülmüş tabakayı açın ve 8x7 inçlik bir dikdörtgene kırpın. (Veya, satın alınan puf böreği kullanıyorsanız, çözülmüş tabakayı açın ve 8x7 inçlik bir dikdörtgene kesin.) Pasta dikdörtgeni içine kesin. Sekiz 3-1 / 2x2 inç boyutundaki dikdörtgenler, pasta dikdörtgenlerini hazırlanan fırın tepsisine aktarın, çatal çatallarını kullanın.
-
425 derece F fırında 18 ila 23 dakika veya altının rengine kadar pişirin. Pasta dikdörtgenlerini dikkatlice çıkarın ve bir tel rafta soğutun.
-
Bu arada, Krem Dolum hazırlayın; buzdolabında serinlemek için bir kenara koyun. Sır için, bir kapta pudra şekeri ve 1 çorba kaşığı sütü birleştirin. Gerekirse, sır kıvama gelinceye kadar yeteri kadar süt ekleyin. bir kenara koymak. Muz veya çilekleri ince dilimleyin (eğer kullanıyorsanız). Portakal suyunu serpin.
-
Montaj için, her pasta dikdörtgenini yatay olarak 3 katmana ayırmak için çatal çatallarını kullanın. Her bir alt tabakaya yaklaşık 1 yemek kaşığı Krem Dolgu sürün. Meyvenin yaklaşık yarısını doldurma üzerine düzenleyin. Orta pasta katmanları ile üst; her birini 1 çorba kaşığı Krem Dolum ve kalan meyvelerle doldurun. Son olarak, kalan pasta katmanları ile üst. Kaşıkla her pastaya sır sürün, sır uçları için gerekli şekilde yayılır. Eritilmiş çikolata ile gezdirilir. Derhal servis yapın veya 30 dakikaya kadar oda sıcaklığında muhafaza edin. 8 adet napolyon yapar.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 487 kalori, (18 g doymuş yağ, 127 mg kolesterol, 418 mg sodyum, 53 g karbonhidrat, 2 g fiber, 6 g protein.Krem dolum
malzemeler
Talimatlar
-
Ağır bir tencerede şeker, çok amaçlı un ve tuzu karıştırın. Yavaş yavaş yarım buçuk veya hafif kremayla karıştırın. Kızartın ve kabarcıklı olana kadar orta ateşte pişirin ve karıştırın. Pişirin ve 1 dakika daha karıştırın. Yavaş yavaş sıcak karışımın yaklaşık yarısını dövülmüş yumurta sarısı içine karıştırın. Tüm yumurta sarısı karışımını tencereye geri koyun. Hafifçe kaynatın; ısıyı azaltmak. Pişirin ve 2 dakika karıştırın. Sıcaktan alın ve ince kıyılmış portakal kabuğu veya limon kabuğu ve vanilya ile karıştırın. Bir kaseye aktarın. Yüzeyi plastik kaplama ile kapatın. Servis zamanına kadar soğutun (karıştırmayın).
