Pastırma ve yumurta salatası sandviçleri | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

6 yumurta
8 dilim pıhtılaşmış domuz pastırması
½ fincan mayonez
2 çay kaşığı sarı hardal
½ İngilizce salatalık, doğranmış
12 - 16 fesleğen yaprağı
8 dilim challah ekmeği

Talimatlar

Aşama 1
Orta tencereye yumurtaları yerleştirin; su ile örtün. Yüksek ateşte kaynamaya; örtün ve ocaktan alın. 6 dakika sonra, 2 yumurtayı çıkarın. Soğuk suyla durulayın; soyun ve bir kenara koyun. Kalan yumurtaları 4 dakika daha sıcak suda bekletiniz. Tahliye; soğuk suyla durulayın. 10 dakikalık yumurtaları soyun ve kabaca doğrayın.
Adım 2
Bu arada, 12-inç tavada gevrek kadar pastırma pişirin; boşaltın. Damlamaları atın ve tavayı kağıt havluyla silin. Tavada ekmek dilimlerinin her iki tarafını da hafifçe kızartın. Küçük bir kapta mayonez ve hardalı birleştirin.
Aşama 3
Fesleğenli ekmek dilimlerinin ilk 4'ü, doğranmış yumurtası ve salatalık. Kalan iki yumurtayı yarın ve her bir sandviçin bir yarısını yerleştirin. Mayonez karışımı, pastırma ve kalan ekmek dilimleri ile üst. 4 kişilik.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 614 kalori, (10 g doymuş yağ, 16 g çoklu doymamış yağ, 8 g tekli doymamış yağ), 391 mg kolesterol, 765 mg sodyum, 38 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 5 g şeker, 22 g protein.