Doğrudan ızgaralama için, uzun saplı maşaları tek bir kat halinde eşit şekilde yaymak için kullanarak kömürleri düzenleyin. Onları yiyecek alanının yaklaşık 1 inç ötesine uzatın.
Dolaylı ızgara için, yiyeceğin altındaki yüzeyi kaplayacak kadar büyük tek kullanımlık bir damlama kabına ihtiyacınız vardır. Satın alınabilir bir tek kullanımlık folyo tavası kullanın veya iki kalınlıktaki kalın folyodan kendiniz yapın Damlama kabını ateş kutusunun ortasına yerleştirin. Tava etrafındaki kömürleri düzenlemek için uzun saplı maşa kullanın.
