Alp mac | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 8 ons kurutulmuş dirsek makarna
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• ⅓ fincan sarı soğan, ince doğranmış (1 küçük)
• ¼ bardak kuru beyaz şarap
• 4 gram Gruyère peyniri, rendelenmiş
• 4 ons Fontina peyniri, rendelenmiş
• 1 tarif Mac ve Peynir Tabanı (tarife bakınız, sayfa ???)

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük tencerelerde paket tariflerine göre makarna pişirin; boşaltın ve tencereye geri dönün.

• Adım 2

  Bu arada, küçük bir tencerede eriyene kadar orta ateşte ısı tereyağı. Soğan ekleyin; pişirin ve yaklaşık 5 dakika veya soğan yumuşayana kadar karıştırın. Tencereyi ocaktan alın; soğan karışımına şarap ekleyin. Isıya dönün. Yaklaşık 5 dakika ya da şarabın çoğu buharlaşana kadar kaynatılır. Ateşten alın.

• Aşama 3

  Yavaş yavaş Gruyère peyniri ve fontina peynirini sıcak Mac ve Cheese Base'e ekleyin, karışım pürüzsüz hale gelene ve peynirler eriyene kadar düşük ateşte pişirin ve karıştırın. Soğan karışımında karıştırın.

• 4. adım

  Peynirli karışımı pişmiş makarnaya karıştırın. Pişirin ve karışım ısınıncaya kadar düşük ateşte karıştırın. Ateşten alın. 5 dakika bekletin (karışım dururken koyulaşacaktır). Derhal servis yapın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 426 kalori, (13 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 6 g tekli doymamış yağ), 68 mg kolesterol, 370 mg sodyum, 37 g karbonhidrat, 1 g lif, 7 g şeker, 19 g protein.