Kabak ve beyaz peynir ile tatlı biber | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 su bardağı doğranmış soğan (1 büyük)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya yemeklik yağ
• 1/4-inç dilimler halinde kesilmiş 3 orta boy kabak (yaklaşık 4 su bardağı)
• 2 yemek kaşığı su
• Eas çay kaşığı kimyon
• ½ fincan şişelenmiş kırmızı tatlı biber, süzülmüş ve şeritler halinde kesilmiş
• Tuz
• Karabiber
• 2 yemek kaşığı beyaz peynir ufalanmış

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir tavada kızartın ve sıcak yağda yaklaşık 5 dakika orta ateşte soğanın veya yumuşayana kadar karıştırın. Tavaya kabak, su ve kimyon ekleyin; ısıyı azaltmak. Kaynaştırılmış, kapalı, 3 ila 5 dakika veya kabak gevrek ihale kadar.

• Adım 2

  Közlenmiş biber şeritlerini kabak karışımına karıştırın; ısıtmak. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Beyaz peynir serpin.

• Aşama 3

  6 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 56 kalori, (1 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 2 mg kolesterol, 108 mg sodyum, 6 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 3 g şeker, 2 g protein.