Yabani pirinç mantarlı çorba | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 3 su bardağı tavuk suyu
• ⅓ fincan yabani pirinç
• ½ fincan yeşil soğan dilimlenmiş
• 1 bardak yarım buçuk veya hafif krem
• 2 yemek kaşığı çok amaçlı un
• 1 çay kaşığı çırpılmış taze kekik veya 1/4 çay kaşığı kurutulmuş kekik, ezilmiş
• Po çay kaşığı biber
• ½ fincan taze mantar dilimlenmiş
• 1 çorba kaşığı kuru şeri

Talimatlar

• Aşama 1

  Orta boy bir tencerede tavuk suyu ve pişmemiş yabani pirinci birleştirin. Kaynamaya getirin. Isıyı azaltın ve 40 dakika boyunca kapalı olarak pişirin. Yeşil soğanları karıştırın ve 5-10 dakika daha ya da pirinç yumuşayana kadar pişirin.

• Adım 2

  Yarım buçuk veya hafif krem, un, kekik ve karabiberi birleştirin. Mantarla birlikte pirinç karışımına karıştırın. Yoğunlaşana ve köpürene kadar kaynat ve karıştır. Pişirin ve 1 dakika daha karıştırın. Şeride karıştırın ve ısıtın. 4 garnitür porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 177 kalori, (5 g doymuş yağ, 22 mg kolesterol, 608 mg sodyum, 17 g karbonhidrat, 8 g protein.