Türkiye ve tatlı patates çoban börekleri | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 sweet tatlı patates pound, soyulmuş ve 2-inç parçalar halinde kesilmiş
• 2 diş sarımsak, yarıya
• ¼ fincan yağsız süt
• Po çay kaşığı tuz
• 12 ons pişmemiş öğütülmüş hindi göğsü
• ½ fincan doğranmış soğan (1 orta)
• 1 ¼ su bardağı iri doğranmış kabak (1 orta boy)
• 1 su bardağı kıyılmış havuç (2 orta)
• ½ fincan dondurulmuş bütün çekirdek mısır
• ¼ bardak su
• 1 8 ons, tuz eklenmemiş domates sosu ile
• 2 yemek kaşığı Worcestershire sos
• 2 çay kaşığı öğütülmüş taze adaçayı veya 1/2 çay kaşığı kurutulmuş adaçayı, ezilmiş
• ⅛ çay kaşığı karabiber
• Taze adaçayı yaprağı (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön ısıtma fırını 375 ° F'ye getirin. Kapalı bir orta tencerede, 15 ila 20 dakika veya yumuşayana kadar örtmek için hafif tuzlu suda kaynar tatlı patates ve sarımsak pişirin. İyice süzün. Patates ezici ile püre haline getirin veya elektrikli karıştırıcı ile düşük hızda pürüzsüz hale gelene kadar çırpın. Yavaş yavaş süt ve tuz ekleyin, ezin veya patates karışımını hafif ve kabarık hale getirmek için çırpın. Örtün ve sıcak tutun.

• Adım 2

  Bu arada, büyük bir tavada hindi ve soğanı, eti kızarana kadar orta ateşte pişirin, etin pişirildiği gibi parçalamak için tahta bir kaşık kullanın. Yağını boşaltın. Tavada kabak, havuç, mısır ve suyu et karışımına ekleyin. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. Pişirilir, 5 ila 10 dakika veya sebzeler yumuşayana kadar kaplanır.

• Aşama 3

  Et-sebze karışımına domates sosu, Worcestershire sosu, çırpılmış adaçayı ve biberi karıştırın; ısıtmak. Eşit şekilde yayılan dört adet 10 onsluk ramekinler veya bireysel güveçler arasında bölün. Etli sebze karışımı üzerine höyük şeklinde pipo ya da kaşıkla patates püresi karışımı.

• 4. adım

  20 ila 25 dakika boyunca veya ısıtıncaya kadar pişirin. İstenirse, taze adaçayı yaprakları ile süsleyin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 278 kalori, (0 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 0 g tekli doymamış yağ), 42 mg kolesterol, 534 mg sodyum, 43 g karbonhidrat, 7 g elyaf, 13 g şeker, 24 g protein.