İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Ekstra büyük yapışmaz tavada, tereyağını 2 çorba kaşığı orta-yüksek ateşte eritin. Brokoli, soğan ve kereviz ekleyin. Pişirin ve 5-6 dakika kadar karıştırın ya da brokoli gevrekleşinceye kadar. Maydanoz, adaçayı ve karabiberi ilave edin. Et suyundan 1 su bardağı ekleyin; kaynamaya getirmek.
-
Ekmek küplerini büyük bir kaseye yerleştirin; sıcak sebze karışımı ile gezdirilir. Birleştirmek için hafifçe atın. Örtün ve sıcak tutun.
-
Kalan 2 yemek kaşığı tereyağını tavaya koyun. Hindi ekle; orta-yüksek ateşte veya artık pembe olana kadar 4 ila 5 dakika pişirin, bir kez döndürün. Hindiyi tavadan çıkarın. Tavada ekmek karışımını eşit şekilde yayın, gerekirse nemlendirmek için kalan 1/2 su bardağı suyu ilave edin. Pişmiş hindi ile. Kızılcık serpin. Örtü ve ısı. İstenirse, ilave taze taze maydanozla süsleyin.
Kısayol
Brokoli çiçeği, doğranmış soğan ve doğranmış kereviz, süpermarketin üretim bölümünde hazırlanır ve paketlenir.