Türkiye chablis | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ¾ bardak kuru beyaz şarap (Chablis gibi) veya elma suyu
• ½ fincan doğranmış soğan (1 orta)
• 1 adet defne yaprağı
• 1 çay kaşığı kurutulmuş biberiye, ezilmiş
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• ¼ çay kaşığı karabiber
• 1 pound dondurulmuş kemiksiz hindi kızartma (sos paketli), çözülmüş (kumaş ağları çıkarmayın) *
• ⅓ bardak yarım buçuk, hafif krema veya süt
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• Çırpılmış taze biberiye (isteğe bağlı)
• Akşam yemeği ruloları, split (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  4-5 litrelik bir yavaş ocakta şarap, soğan, defne yaprağı, kurutulmuş biberiye, sarımsak ve karabiber birleştirilir. Türkiye ekleyin.

• Adım 2

  Örtün ve düşük ısı ayarında 9 saat veya yüksek sıcaklık ayarında 4-1 / 2 saat pişirin. Hindiyi ocaktan alın; örtün ve sıcak tutun.

• Aşama 3

  Sos için, pişirme sıvısını 2 fincanlık bir cam ölçüm kabına süzün. Yağsız yağlayın. Süzülmüş sıvıya eşit 1-1 / 3 fincana kadar su ekleyin. Küçük bir tencerenin içine dökün. Küçük bir kapta yarım buçuk ve mısır nişastası birleştirin; tencerede sıvıya karıştırın. Kızartın ve kabarcıklı olana kadar orta ateşte pişirin ve karıştırın. Pişirin ve 2 dakika daha karıştırın. İstenirse, taze biberiye ilave edin.

• 4. adım

  Ağları hindiden çıkarın ve atın. Dilim hindi. İstenirse, dilimlenmiş hindiyi bölünmüş rulolar halinde düzenleyin. Üzerine biraz et suyu koyun. Kalan et suyunu geç.

*Bahşiş:

Hindiden sakatat ve / veya sos paketini başka bir kullanım için ayırın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 365 kalori, (3 g doymuş yağ, 176 mg kolesterol, 193 mg sodyum, 5 g karbonhidrat, 0 g elyaf, 58 g protein.