Domates ve somon salatası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 4 4 ons taze veya donmuş derisiz, kemiksiz somon fileto
• 1 çay kaşığı deniz tuzu veya tuzu
• 2 limon
• 1 su bardağı kişniş yaprağı, doğranmış
• 4 orta boy domates, kıyılmış (yaklaşık 4 bardak)
• 1 su bardağı dilimlenmiş yeşil soğan veya ince doğranmış kırmızı soğan
• Çırpılmış taze kişniş

Talimatlar

• Aşama 1

  Dondurulmuş ise balıkları çözündürmek; durulayın ve kağıt havlularla kurulayın. Her filetoyu yatay olarak yarıya bölün. 2 litrelik kare bir pişirme tabağına balığın yarısını yerleştirin, parçalar arasında boşluk bırakmayın. 1/4 çay kaşığı tuz serpin. İnce bir limon dilimi 1. Limon dilimleri ve 1 su bardağı kişniş yaprağı, yemek tabağına alın. Kalan balıkla doldurun. 1/4 çay kaşığı tuz serpin. Yemeğin altına 2 yemek kaşığı su ekleyin. Mumlu kağıtla örtün.

• Adım 2

  Yüzde 100 güçte (yüksek) 3-1 / 2 ila 4-1 / 2 dakika süreyle veya bir çatalla test edildiğinde balık gevreği gelene kadar mikroçoğunda (gerekirse) pişirme işlemini yarıya kadar çevirin. Hafifçe soğutun. Balıkları servis tabağına alın. Plastik ambalajla örtün ve 2 ila 4 saat soğutun.

• Aşama 3

  Orta boy bir kapta domatesleri, soğanları ve kalan 1/2 çay kaşığı tuzu birleştirin. Birleştirmek için yavaşça atın. Balıklar soğukken üzerini örtün ve soğutun.

• 4. adım

  Servis yapmak için, balık yanında kaşık domates karışımı. Kalan limonu ikiye bölün; balık ve domates karışımı üzerine sıkın. Çırpılmış taze kişniş ile serpin. 8 garnitür porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 105 kalori, (1 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 1 g tekli doymamış yağ), 30 mg kolesterol, 100 mg sodyum, 6 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 3 g şeker, 13 g protein.