Bir yaz beyazlar partisini at! Beyaz şarap ile eşleştirmek için 5 yemek tarifleri | daha iyi evler ve bahçeler

Rahat açık eğlenceli

Yılın bu zamanı tüm arkadaşlar, aile ve güneşte eğlence ile ilgili! Sıcak yaz aylarında eğlenirken, mutfakta fazla zaman geçirmemeye çalışıyorum. Izgarayı ateşlemek veya önceden hazırlanıp oda sıcaklığında tadını çıkarmak için tarifler bulmak için mükemmel bir bahane. Bu aydınlık ve aydınlık yaz tarifleri, soğuk bir kadeh beyaz şarapla mükemmel bir şekilde eşleşir. Ne için bekliyorsun? "Summer White" partisi verelim!

1. Izgara Panzanella Salatası

Partiye bu Izgara Panzanella Salatası ile başlayın. Bu salatanın sırrı ızgara günlük ekmeğindeki hafif kömür. Orta boylu beyaz şarabın meşe niteliklerini ortaya çıkarmak için bu yemeği Edna Valley Chardonnay ile eşleştirmeyi seviyorum. Közlenmiş kırmızı biber, sarı domates ve taze yeşil fesleğen, salataya renk patlaması getiriyor. Basit bir balzamik salata sosu ve üstüne rendelenmiş Asiago peyniri serpilirken her şey bir araya gelir.

2. Limonlu, Brie ve Kızarmış Çam Fındıklı Orzo

Bir şişe Edna Valley Chardonnay'ı açtığınızdan, bu aydınlık ve çökmekte olan makarna yemeği ile eşleştirebilirsiniz. Bu Orzo'yu Limon, Brie ve Kızarmış Çam Fındıklı partiler için hazırlamayı seviyorum çünkü önceden hazırlanıp oda sıcaklığında servis ediliyor. Limon kabuğu rendesi ve meyve suyu zing eklerken, altın kuru üzümler yemeğe bir miktar tatlılık sunar. Brie peyniri küplerinin Chardonnay'ın klasik tereyağ bitmesini gerçekten vurgulamasından hoşlanıyorum. Servis yapmaya hazır olduğunuzda, renk patlaması için fesleğen şifonu ekleyin ve birkaç kat taze çekilmiş karabiberle hepsini bitirin.

3. Brüksel Lahanası Pizza

Pizza her zaman bir kalabalık zevkli ve bu tarifi küçük kareler halinde kesilmiş ve geçen bir meze olarak tadını çıkarabilirsiniz. Bu Kuru Brüksel Lahanası ve Pancetta Pizza'yı, Dry Creek Vineyard Fumé Blanc gibi, mineral kenarlı, lezzetli beyaz bir şarapla servis etmeyi seviyorum. Limon-limonu narenciye notaları ve temiz, saf rengi bir Yaz Beyazı partisine mükemmel bir katkı sağlar. Herkes, Brüksel lahanasını (anın en popüler malzemelerinden biri) ve bu kolay ama zarif pizzada taze pancetta ile birlikte sever.

4. Yüklü Completo Sosisli Sandviçler

Bir arka bahçe barbekü sadece sosisli olmadan tamamlanmadı! Bu tarif yaz klasikini yepyeni bir seviyeye taşıyor. Şili sokak yemeklerinden ilham alan bu Yüklü Completo Hot Dogs, soğan, domates, avokado ve mayonezle doludur. Güney Amerika temasını koruyan Santa Rita 120 Sauvignon Blanc, zarif bir Şili beyaz şarabı eşleşmesini sağlar.

5. Izgara Rampalar Pizza

Bir Summer Whites partisinde sunacak son tarif gerçek bir göstericidir. Klasik beyaz pizzada mevsimlik bir atıştırmalık olan bu Izgara Rampa Pizza'nın konuklarınızı şaşırtması garantilidir. Bu tabakta hem beyaz kökler hem de vahşi, yemlenmiş rampaların yeşil yaprakları kullanılır. Rampalar mevsimde olmadığında, ince yeşil soğanlar ikame edilebilir. Sanırım bu pizza Feudo Principi di Butera'dan gelen Sicilya Insolia gibi kuru, orta gövdeli beyaz bir şarapla iyi eşleşiyor.