Tayland pirinç şehriye ve ızgara biftek salatası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 3 limon
• 3 yemek kaşığı balık sosu
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çorba kaşığı bitkisel yağ
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• Flat kiloluk yassı demir, kanat veya etek bifteği
• ¼ çay kaşığı kırmızı biber ezilmiş
• 8 ons yassı pilav makarnaları, pişirilmiş, süzülmüş ve durulanmış
• 2 su bardağı yeşil yaprak veya marul yırtılmış
• 1 adet orta boy çekirdeksiz salatalık, ince dilimlenmiş
• 2 havuç, ince yanlı dilimlenmiş
• ½ fincan fesleğen yaprağı
• ⅓ fincan nane yaprakları
• ½ fincan fıstık, kaba kıyılmış

Talimatlar

• Aşama 1

  2 limondan ince keski rendesi; 1/4 bardak almak için suyu. Küçük bir kapta 1 çorba kaşığı çırpın. Balık sosu, 1 yemek kaşığı. şeker, limon kabuğu rendesi, yağ ve sarımsak. Biftekleri tekrar kapatılabilir bir plastik torbaya koyun; biftek üzerine dökün. Paltoyu kapatıp paltoyu döndürerek kapatın. Buzdolabında 15 dakika veya 24 saate kadar marine edin. Tahliye; turşuyu atın. Izgara bifteğini, üstü kapalı bir ızgara rafına doğrudan 15 ila 18 dakika arasında veya istenen doniteye kadar orta ateşte. Örtün. 5 dakika dinlenmeye bırakın.

• Adım 2

  Bu arada, pansuman için, küçük bir kasede kireç suyu, kalan balık sosu, kalan şeker, 1 çorba kaşığı su ve kırmızı biber çırpın. Büyük bir kapta erişte, marul, salatalık, havuç, fesleğen ve nane bir araya getirilir. Taneye karşı ince dilimlenmiş biftek; salata düzenlemek. Yer fıstığı serpin. Sos ve kalan kireçle servis yapın, takozları kesin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 524 kalori, (4 g doymuş yağ, 3 g çoklu doymamış yağ, 8 g tekli doymamış yağ), 55 mg kolesterol, 1138 mg sodyum, 65 g karbonhidrat, 5 g elyaf, 10 g şeker, 28 g protein.