Dolması domates çiçekleri | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• Dry bardak kuru beyaz şarap veya elma suyu
• 2 çay kaşığı ince kıyılmış limon kabuğu
• 3 yemek kaşığı limon suyu
• 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı taze çörek otu ya da 2 tatlı kaşığı kuru çörek otu
• 1 yemek kaşığı maydanoz
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• Eas çay kaşığı kaba öğütülmüş karabiber
• Po çay kaşığı tuz
• 1 ½ su bardağı pişmiş kahverengi pirinç
• 1 15 ons kabuklu fasulye, durulanmış ve süzülmüş
• ¼ fincan kıyılmış kırmızı tatlı biber
• ¼ fincan kıyılmış, tohumlanmış salatalık
• ¼ fincan altın kuru üzüm, iri doğranmış
• 1 orta boy havuç, doğranmış
• 2 orta boy yeşil soğan, dilimlenmiş
• 2 yemek kaşığı kıyılmış yeşil zeytin
• 6 olgun domates

Talimatlar

Pansuman:

• Aşama 1

  Pansuman için beyaz şarap veya elma suyunu, limon kabuğunu, limon suyunu, zeytin yağını, taze veya kurutulmuş dereotu, maydanoz, sarımsak, karabiber ve tuzu birleştirin.

Dolgu:

• Aşama 1

  Büyük bir kapta pirinç, nohut, tatlı biber, salatalık, kuru üzüm, havuç, yeşil soğan ve zeytinleri doldurmak için bir araya getirin. Pansuman ekleyin ve eşit şekilde kaplanana kadar fırlatın. Kapak ve 4 saate kadar buzdolabında.

• Adım 2

  Her domatesin çekirdeği. Altı kama oluşturarak her bir domatesin üstünden altı tane keserek hemen hemen dibe kadar yapın. Takozları yavaşça havalandırın; her servis tabağına bir domates yerleştirin. Her bir domatesin içine yaklaşık 3/4 su bardağı dolgulu kaşık. 6 porsiyon yapar.

Yiyecek alışverişi:

• Aşama 1

  1 sebze, 2 nişasta, 1/2 yağ

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 202 kalori, (1 g doymuş yağ, 407 mg sodyum, 36 g karbonhidrat, 6 g fiber, 6 g protein.