İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
İki adet 8x1-1 / 2-inç yuvarlak pişirme tavasını gresleyin ve unlayın. Kenara koyun.
-
Orta bir kapta kek unu, kabartma tozu ve tuzu birleştirin. Küçük bir tencerede, tereyağı veya margarin eriyene kadar süt ve tereyağı veya margarini ısıtın; sıcak tut. Büyük bir karıştırma kabında, 3 ila 4 dakika boyunca veya kalın ve limon rengine kadar elektrikli karıştırıcıyla bütün yumurtaları yüksek hızda çırpın. Yavaş yavaş 1 bardak toz şeker ilave edin, sürekli olarak 4 ila 5 dakika orta hızda çırpın. Yumurta karışımına kuru karışım ekleyin; sadece bir araya gelene kadar karıştırın. Sıcak süt karışımını ve vanilyayı karıştırın. Hamuru hazırlanmış tavalara çevirin. 350 derece F fırında 20 dakika boyunca veya kek merkezlerinin yakınına yerleştirilen tahta kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Tel raflarda 10 dakika soğutun. Tavadan çıkarın. Raflarda tamamen soğutun.
-
Garnitür için birkaç çilek koyun; 2 bardak yapmak için yeterli kalan meyveleri ezmek. Ezilmiş meyvelerin içine 3 yemek kaşığı şekeri karıştırın.
-
Montajı yapmak için 4 kat yapmak üzere kek katmanlarını yatay olarak ikiye bölün. 2-litrelik bir sufle tabağının altına (8 inç çapında) 1 kat yerleştirin; ezilmiş çilekleri 1 bardak üste serpilir. İkinci pasta tabakası ile üst; likör veya portakal suyunun yarısını serpin. Kabarık Dolum ile yayıldı. Üstüne üçüncü kek katmanı yerleştirin; geriye kalan ezilmiş meyveleri yay. Dördüncü kek katmanının kesilmiş tarafını kalan likör veya portakal suyu serpin; keki yerleştirin, tabakta meyvelerin üzerine, kesilmiş tarafı aşağı koyun. Kapak; gece boyunca buzdolabında. Servis yapmadan hemen önce, pirinci şekeri önemsemeyin. Krem şanti, ayrılmış meyveler ve nane ile süsleyin. 12 porsiyon yapar.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 342 kalori, (10 g doymuş yağ, 122 mg kolesterol, 165 mg sodyum, 43 g karbonhidrat, 2 g fiber, 4 g protein.Kabarık Dolum
malzemeler
Talimatlar
-
Bir tencerede şeker, mısır nişastası ve tuzu birleştirin. Sütü ilave edin. Pişirin ve kabarcıklı olana kadar orta-yüksek ateşte karıştırın. Sıcak karışımın 1/2 fincanını yavaşça çırpılmış yumurta sarısına karıştırın. Karışımı tekrar tencereye alın. Pişirin ve 2 dakika daha karıştırın. Ateşten alın. Tereyağı veya margarin ve vanilyayı ilave edin. Yüzeyi plastik kaplama ile örtün; tamamen soğuyuncaya kadar soğutun. Ufak bir kasede küçük bir kasede, yumuşak tepeler oluşana kadar çırpılmış kremayı çırpın; soğutulmuş karışıma katlayın.
