1. Çerezleri hava ve nemden bayatlayabilecek nemden korumak için üzerlerini sıkıca kaplanmış kaplarda tutun. Çubuk çerezlerini bu şekilde veya pişirme kabında, plastik ambalaj veya folyo ile sıkıca kaplanmış olarak saklayın. Gevrek olanları yumuşatmamak için nemli ve gevrek çerezleri ayrı olarak saklayın.
2. Nemi kurumaya başlayan yumuşak çerezlere geri kazandırmak için, ham elmalar veya mumlu kağıtla altı çizili bir ekmek dilimi ile birlikte kurabiyeleri kabın içine koyun ve sıkıca kapatın. 24 saat sonra elmayı veya ekmeği çıkarın.
3. Uzun süreli depolama için, fırınlanmış kurabiyeleri dondurucu kaplarında veya plastik torbalarda 12 aya kadar dondurun. Servis yapmadan önce, kapta veya plastikte eritin.
