Ispanak ve peynirli gözleme | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ¼ fincan ince doğranmış soğan
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 çorba kaşığı margarin veya tereyağı
• ½ bardak süt
• 4 yumurta, hafifçe dövülmüş
• Po çay kaşığı biber
• Eas çay kaşığı kurutulmuş kekik, ezilmiş
• 10 ons paket dondurulmuş ıspanak, çözülmüş ve iyi drene
• 1 su bardağı ince kuru ekmek kırıntısı
• ¼ fincan ince rendelenmiş Parmesan peyniri
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Sade az yağlı yoğurt, süt ekşi krema veya ince kıyılmış Parmesan peyniri (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Küçük bir tavada soğan veya sarımsak pişirin, yumuşayıncaya kadar orta ateşte margarin veya tereyağında pişirin; bir kenara koymak. Büyük bir karıştırma kabında süt, yumurta, biber ve kekik birleştirilir. Ispanak, ekmek kırıntısı ve 1/4 bardak Parmesan peyniri ilave edin; soğan karışımı ve zeytinyağı ekleyin.

• Adım 2

  Yüzeyden birkaç damla su akana kadar hafifçe yağlanmış bir kalbur veya ağır tavada orta ateşte ısıtın. Her gözleme için, sıcak ızgaraya yaklaşık 1/4 bardak meyilli damlatın (meyilli kalın olacaktır). Meyilli yaklaşık 4 inç çapında bir daireye yayın.

• Aşama 3

  Krep altın rengi kahverengi olana kadar orta ateşte pişirin, krep yüzeyi kabarcıklı olduğunda ve kenarlar hafifçe kuruduğunda (yanlarda yaklaşık 2 ila 3 dakika) ikinci tarafları pişirmeye başlayın. Hemen servis yapın veya 300 derece F fırında gevşek bir şekilde kaplanmış bir fırın kabında sıcak tutun. İsterseniz yoğurt, ekşi krema veya Parmesan peyniri ile doldurun. 10 tane pankek yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 115 kalori, (1 g doymuş yağ, 88 mg kolesterol, 167 mg sodyum, 10 g karbonhidrat, 0 g elyaf, 6 g protein.