Susamlı Zencefil Soslu Soba Eriştesi | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• Reduced fincan azaltılmış sodyum soya sosu
• 2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
• 2 yemek kaşığı mirin (Japon pirinç şarabı), isteğe bağlı
• 1 ½ yemek kaşığı taze zencefil rendesi
• 1 çorba kaşığı artı 1 tatlı kaşığı. Susam yağı
• 1 - 1 çay kaşığı biber salçası (sambel oelek)
• 6 ons soba erişte
• 1 ½ yemek kaşığı kanola yağı veya bitkisel yağ
• 2 yemek kaşığı ince doğranmış taze zencefil
• 2 çay kaşığı doğranmış sarımsak
• 1 - 1 çay kaşığı biber yağı
• Çeyrek bebek bok choy *, brokoli çiçeği ve / veya yarıya bölünmüş veya çeyrek saplı shiitake mantarı gibi 5 su bardağı sebze
• 1 su bardağı dondurulmuş kabuklu edamame
• 1 çorba kaşığı susam

Talimatlar

• Aşama 1

  Sos için: Küçük bir kapta soya sosu, sirke, mirin (istenirse), rendelenmiş zencefil, 1 çorba kaşığı susam yağı ve biber salçasını birleştirin.

• Adım 2

  Kaynayana kadar büyük miktarda tuzlu su getiriniz. Erişte ekleyin; Ambalaj talimatlarına göre pişirin. Tahliye; soğuk su altında durulayın ve tekrar süzün.

• Aşama 3

  Orta-yüksek 1 dakika boyunca bir wok veya büyük ağır tavada ısıtın. Kanola yağı ekleyin; 10 saniye ısıtın. Kıyılmış zencefil ve sarımsak ekleyin; pişirin ve 10 saniye karıştırın. Kalan 1 çay kaşığı karıştırın. susam yağı, kırmızı biber yağı, sebzeler ve edamame.

• 4. adım

  2 dakika karıştırmadan pişirin. Pişirin ve 3 ila 4 dakika ya da gevrekleşinceye kadar karıştırın.

• Adım 5

  Erişte ekleyin. Sürekli karıştırarak, 1 dakika pişirin. Sos ekleyin; kaplamak için karıştırın. 1 dakika veya daha fazla erişte eriyene kadar pişirin. Susamla süsleyin. 4 porsiyon yapar.

İpuçları

Sos 3 ila 4 güne kadar kaplanabilir ve soğutulabilir.

*

Eğer bebek bok choy bulamazsanız, daha büyük bok choy kullanın ve 2-inç parçalar halinde dilimleyin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 369 kalori, (2 g doymuş yağ, 5 g çoklu doymamış yağ, 6 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 1020 mg sodyum, 53 g karbonhidrat, 7 g elyaf, 6 g şeker, 15 g protein.