Dumanlı fasulye biber | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 büyük kırmızı soğan, ince dilimler halinde kesin
• 1 çorba kaşığı kanola yağı
• 4 diş sarımsak, kıyılmış
• 2 14.5 ons tuz içermeyen ateşe kavrulmuş küp doğranmış domatesleri (kabarık) olabilir
• 1 15 ons azalan sodyum kara gözlü bezelye, durulanır ve süzülür
• 1 10 ons paket dondurulmuş lima fasulyesi
• 1 su bardağı su
• 1-2 çorba kaşığı biber tozu
• 1 yemek kaşığı füme kırmızı biber veya normal kırmızı biber
• Po çay kaşığı tuz
• Parçalanmış az yağlı çedar peyniri (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  4 litre Hollandalı bir fırında sıcak yağda 8 ila 10 dakika orta ateşte soğan ya da çok yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak pişirin. Sarımsakta karıştırın.

• Adım 2

  Domates, karabiber, lima fasulyesi, su, biber tozu, kırmızı biber ve tuzu ilave edin. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. Simmer, lezzetleri karıştırmak için 10 ila 15 dakika boyunca kapalı. İstenirse, her peyniri ile servis yapın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 275 kalori, (0 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 177 mg sodyum, 45 g karbonhidrat, 11 g lif, 7 g şeker, 13 g protein.