Smokin 'tetrazzini | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 12 ons kurutulmuş çok tahıl, ıspanak veya tam buğday fettuccine veya linguine
• ¾ fincan kurutulmuş domates (yağ dolu değil), çırpılmış
• 3 su bardağı dilimlenmiş taze mantar (8 ons)
• 2 orta boy kırmızı tatlı biber, ısırık büyüklüğünde şeritler halinde kesin (2 su bardağı)
• 1 orta boy soğan, doğranmış (1/2 su bardağı)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı çok amaçlı un
• 1 bardak süt
• 1 su bardağı su
• 2 su bardağı rendelenmiş füme Gouda peyniri veya füme çedar peyniri (8 ons)
• Tuz ve öğütülmüş karabiber
• 2 su bardağı kıyılmış kavrulmuş hindi veya tavuk
• 2 yemek kaşığı dilimlenmiş badem, kızarmış
• Rendelenmiş füme Gouda peyniri veya füme çedar peyniri (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön ısıtma fırını 350 ° F'ye getirin. 3 litrelik bir pişirme kabını yağlayın; bir kenara koymak. Makarnayı kaynar suya kurutulmuş domates ekleyerek, paketin talimatlarına göre pişirin; boşaltın.

• Adım 2

  Sos için, büyük bir tavada mantarları, tatlı biberleri ve soğanları sıcak yağda orta ateşte pişirin. Unu ilave edin. Yavaş yavaş süt ve 1 su bardağını karıştırın. Pişirin ve hafifçe koyulaşıncaya kadar kabarıncaya kadar karıştırın. Yavaş yavaş 2 bardak peynir ilave edin, eriyene kadar karıştırın. Tuz ve karabiberle tatmak için baharatlayın.

• Aşama 3

  Büyük bir kapta pişmiş makarna karışımı, sos ve hindiyi birleştirin. Karışımı hazırlanan pişirme kabına aktarın. Badem serpin.

• 4. adım

  Fırında, kapalı, yaklaşık 30 dakika veya ısıtılana kadar. Servis yapmadan önce 5 dakika bekletin. İsterseniz, her porsiyona ilave peynir serpin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 526 kalori, (9 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 5 g tekli doymamış yağ), 70 mg kolesterol, 908 mg sodyum, 54 g karbonhidrat, 7 g elyaf, 9 g şeker, 36 g protein.