Yavaş pişmiş talaş salsa | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• Yapışmaz pişirme spreyi
• 2 pound domates (6 orta boy)
• ½ fincan doğranmış soğan (1 orta)
• 1 - 2 çorba kaşığı adobo soslu çipot biber *
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı koşer tuzu
• Sn fincan taze kişniş çırpılmış
• ¼ fincan taze limon suyu

Talimatlar

• Aşama 1

  3-1 / 2- veya 4-çeyrek yavaş pişiriciyi pişirme spreyi ile kaplayın. Domatesleri yavaş tencereye yerleştirin.

• Adım 2

  Üstünü örtün ve yaklaşık 2 saat boyunca yüksek ateşte pişirin ya da domates kabukları ayrılıncaya kadar et kabuğunu soyun. Domatesleri bir tabağa aktarın. Domates işlemek için yeterince soğuduğunda, parmaklarınızı kullanarak soyun ve domates kabuklarını atın. Çeyrek domatesleri ve yavaş tencereye geri getirin. Soğan, küçük biber, yağ ve tuzu ilave edin.

• Aşama 3

  Örtün ve düşük sıcaklıkta 5 ila 6 saat veya yüksek sıcaklıkta 2-1 / 2 ila 3 saat veya domatesler çatalla kolayca ezilinceye kadar pişirin.

• 4. adım

  Karışımı ametal olmayan bir kaba aktarın; oda sıcaklığına soğutun. Daha yumuşak bir doku elde etmek için karışımı bir mutfak robotunda istenen kıvamda veya püre karışımında karıştırın. Kişniş ve limon suyunu ilave edin. Hemen servis yapın veya üzerini örtün ve 2 gün kadar soğutun.

*

Şili biberleri cildinizi ve gözlerinizi yakabilecek uçucu yağlar içerdiğinden, mümkün olduğu kadar doğrudan temasından kaçının. Şili biberleriyle çalışırken plastik veya lastik eldiven kullanın. Çıplak elleriniz biberlere temas ederse, ellerinizi ve tırnaklarınızı sabun ve ılık su ile iyice yıkayın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 12 kalori, (0 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 0 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 71 mg sodyum, 2 g karbonhidrat, 0 g lif, 1 g şeker, 0 g protein.