Yavaş pişirilmiş sığır eti fajitas | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 ½ pound sığır göğsü biftek
• 1 büyük yeşil tatlı biber, özlü, tohumlanmış, 1/2 inç genişliğinde dilimler halinde kesilmiş
• 1/2-inç-genişliğinde dilimler halinde kesilmiş, çekirdeklendirilmiş, çekirdeklendirilmiş 1 büyük kırmızı tatlı biber
• 1 büyük sarı tatlı biber, özlü, tohumlanmış, 1/2 inç genişliğinde dilimler halinde kesilmiş
• 1 büyük soğan, dilimlenmiş
• 1 16 ons kavanoz salsa verde (yaklaşık 1 3/4 bardak)
• 8 8 inç tam buğday unu ekmeği, ısıtılmış *
• ½ fincan hafif ekşi krema

Talimatlar

• Aşama 1

  Etin yağını kesin. Gerekirse, eti 3 1 / 2- veya 4-çeyrek yavaş pişiriciye sığacak şekilde kesin. Biber ve soğanı ocak içine yerleştirin. Etli üst. Etin üzerine salsa dökün.

• Adım 2

  Örtün ve düşük sıcaklık ayarında 8 ila 10 saat veya yüksek sıcaklık ayarında 4 ila 5 saat pişirin. Eti bir kesme tahtasına aktarın; etleri parçalara ayırmak için iki çatal kullanın.

• Aşama 3

  Oluklu bir kaşık kullanarak ocaktan biber ve soğanı alın. İstenirse, etleri az miktarda pişirme sıvısı ile gezdirin.

• 4. adım

  Et ve sebzelerin bir kısmını her ılıtılmış tortilin bir tarafına koyun; ekşi krema ile top. Tortillayı doldurup ikiye katlayın.

*

Ekmeği ısıtmak için fırını 350 ° F'ye ısıtın. Ekmeği istifleyin ve folyoya sıkıca sarın. Yaklaşık 10 dakika ısıtın veya ısıtılıncaya kadar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 327 kalori, (4 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 3 g tekli doymamış yağ), 37 mg kolesterol, 657 mg sodyum, 37 g karbonhidrat, 4 g elyaf, 7 g şeker, 23 g protein.