1. Sıcak çorba veya et suyundan yağ çıkarmak için, büyük bir metal kaşık kullanın ve üstüne çıkan yağı süzün.
2. Ayrıca çorbayı veya çorbayı 6 ila 8 saat boyunca veya yağ yüzeyde katılaşana kadar kapatabilir ve soğutabilirsiniz. Ardından sertleşmiş yağı çıkarmak için bir kaşık kullanın.
3. Bir yağ ayırıcı sürahi de yararlıdır. Dibe yakın bir ağzı var. Et suyu sürahiye dökülür ve birkaç dakika bekletilir. Yağ yukarı çıktığından, et suyu atılabilir ve yağ sürahide kalır.
4. Denenmesi gereken bir diğer araç, yağ geçirmeyen bir kepçedir. Üst kenarın yakınındaki yuvalar, potada kalan yağı yakalar.
