Taze ananas salsa ile Somon | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 su bardağı kıyılmış taze ananas
• ½ fincan kıyılmış kırmızı tatlı biber
• ¼ fincan ince doğranmış kırmızı soğan
• 3 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı taze kişniş veya chives
• 1 çorba kaşığı bal
• 1 küçük taze jalapeno biber, ekilmiş ve ince kıyılmış
• 1 pound taze derisiz somon fileto, 1 inç kalınlığında
• Eas çay kaşığı kimyon

Talimatlar

Salsa:

• Aşama 1

  Salsa için orta boy bir kapta ananas, tatlı biber, soğan, 2 yemek kaşığı limon suyu, kişniş, bal ve jalapeno biberini birleştirin. Kapak ve 2 saate kadar buzdolabında.

Balık:

• Aşama 1

  Elektrikli bir iç mekan ızgarasının rafını hafifçe yağlayın veya pişirme spreyi ile hafif bir kaplama yapın. Ön ısıtma ızgarası. Durulayın balık; Kağıt havluyla hafifçe vurarak kurulayın. 4 porsiyon boyutunda parçaya kesin. Balıkların her iki tarafını da kalan limon suyuyla fırçalayın ve kimyonla serpin.

• Adım 2

  Balıkları ızgara rafına yerleştirin, ince kenarların altına sokun. Kapalı bir ızgara kullanıyorsanız, kapağı kapatın. Bir çatalla test edildiğinde balık gevrekleşinceye kadar ızgara yapın. (Kapalı bir ızgara için, 4 ila 6 dakika bekleyin. Kaplanmamış bir ızgara için, ızgarada yarı yarıya bir kez hafifçe çevirerek 8 ila 12 dakika bekleyin.) Balığa salsa ile servis yapın. 4 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 170 kalori, (1 g doymuş yağ, 20 mg kolesterol, 70 mg sodyum, 17 g karbonhidrat, 1 g lif, 17 g protein.