Maydanoz mayo ile somon köftesi | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 3 5 ons poşet derisiz, kemiksiz pembe somon
• ½ fincan panko ekmek kırıntısı
• ½ fincan ince doğranmış kırmızı tatlı biber
• ½ fincan ince doğranmış yeşil soğan
• 1 yumurta, hafifçe dövülmüş
• ½ fincan mayonez
• 1 çorba kaşığı sarı hardal
• Yapışmaz pişirme spreyi
• 3 yemek kaşığı ince kıyılmış taze maydanoz
• 1 çorba kaşığı limon suyu veya beyaz sirke
• 1 çay kaşığı şişelenmiş acı biber sosu

Talimatlar

• Aşama 1

  Orta boy bir kasede somon, ekmek kırıntısı, tatlı biber, yeşil soğan, yumurta, 2 çorba kaşığı mayonez ve hardalla karıştırılır. Sekiz 2 1/2 inç köfteye şekil verin (her biri yaklaşık 1/3 bardak).

• Adım 2

  Yapışmaz pişirme spreyi ile çok büyük yapışmaz tava sürün ve orta ateşte ısıtın. Köfteleri ilave edin ve 4-5 dakika veya kızarana kadar pişirin. Yapışmaz pişirme spreyi ile patty üstleri kaplayın; çevirin. 4-5 dakika daha veya daha fazla kızarana kadar pişirin (160ºF.).

• Aşama 3

  Maydanoz mayo için küçük bir kapta kalan mayonezi, maydanozu, limon suyunu ve acı sosu karıştırın. Maydanoz mayo ile köftesi servis yapın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 422 kalori, (7 g doymuş yağ, 19 g çoklu doymamış yağ, 7 g tekli doymamış yağ), 99 mg kolesterol, 852 mg sodyum, 8 g karbonhidrat, 1 g lif, 2 g şeker, 22 g protein.