Parşömen içinde Somon | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 pound taze veya donmuş derisiz somon veya halibut filetosu, 3/4 ila 1 inç kalınlığında
• 4 bardak dilimlenmiş veya bütün bebek havuç, * dilimlenmiş taze mantar veya tatlı biber, kesilmiş taze yeşil fasulye, * ve / veya dilimlenmiş kabak veya sarı yaz kabağı
• ½ fincan dilimlenmiş yeşil soğan
• 1 çorba kaşığı çırpılmış taze kekik veya 1 çay kaşığı. kurutulmuş kekik, ezilmiş
• 2 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi
• 4 diş sarımsak, yarıya
• Po çay kaşığı tuz
• Eas çay kaşığı karabiber
• 4 çay kaşığı zeytinyağı
• 1 orta boy portakal, yarıya ve ince dilimlenmiş
• 2 su bardağı sıcak pişmiş kahverengi pirinç veya edamame

Talimatlar

• Aşama 1

  Dondurulmuşsa balıkları çözün. Ön ısıtma fırını 350 ° F'ye getirin. Dört 14 inç karelerdeki parşömen kağıtlarını kesin. Durulayın balık; kurulayın. Gerekirse, dört porsiyon boyutunda parçaya kesin.

• Adım 2

  Büyük bir kapta, sonraki yedi malzemeyi (karabiber ile) birleştirin. Merkezlerin hemen altındaki parşömen kareler üzerine kaşık karışımı. Balıkla doldurun ve üzerine yağ sürün. Ek tuz ve karabiber ile hafifçe serpin; portakal dilimleri ile üst. Balık ve sebzelerin üzerine katlanmış parşömenler; kenarları kıvrılarak sabitlemek için açık tarafları birkaç kez katlayın. Paketleri 15x10 inç fırın tepsisine yerleştirin.

• Aşama 3

  25 ila 30 dakika pişirin ya da balık kolayca pul pul dökülünceye kadar (donikliği kontrol etmek için paketin üstüne bir "X" kesin). Kahverengi pirinçle servis edin ve istenirse ilave taze kekikle doldurun.

*

Havuç ve / veya yeşil fasulye kullanıyorsanız, önceden pişirin. Kapalı bir tencerede, 2 dakika az miktarda kaynar suda havuç ve / veya yeşil fasulye pişirin; boşaltın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 384 kalori, (2 g doymuş yağ, 4 g çoklu doymamış yağ, 6 g tekli doymamış yağ), 62 mg kolesterol, 374 mg sodyum, 39 g karbonhidrat, 6 g elyaf, 8 g şeker, 27 g protein.