Mango salata sosu ile domuz rostosu | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 3 yemek kaşığı mango turşusu
• 2 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi veya pirinç şarabı sirkesi
• 1 çorba kaşığı Dijon tarzı hardal veya kahverengi hardal
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak, yarıya
• Po çay kaşığı biber
• 2 yemek kaşığı su
• 4 su bardağı karışık yeşillik yırtılmış
• 2 su bardağı yırtılmış radicchio veya rendelenmiş kırmızı lahana
• 1 orta boy mango, soyulmuş, tohumlanmış ve dilimlenmiş veya 2 orta boy nektarin, dilimlenmiş
• Cooked pound pişmiş domuz bel, ince şeritler halinde kesilmiş (1-1 / 2 bardak)
• 2 çorba kaşığı

Talimatlar

• Aşama 1

  Vinaigrette, chutney, sirke, hardal, zeytinyağı, sarımsak, karabiber ve suyu bir blender kabında veya mutfak robotu kasesinde birleştirin. Pürüzsüz hale gelinceye kadar örtün ve karıştırın veya işlem yapın.

• Adım 2

  Karışık yeşillikleri, radikalleri veya rendelenmiş kırmızı lahanayı ve vinaigrettın yaklaşık yarısını eşit bir şekilde kaplanana kadar büyük bir kapta atın.

• Aşama 3

  Hizmet etmek için yeşil salata karışımını dört salata tabağına bölün. Mango veya nektarin dilimlerinden bazılarını düzenleyin ve her bir plakadaki yeşil karışımın üzerine domuz eti ekleyin. Kalan vinaigrette yaklaşık 1 yemek kaşığı ile servis yapın. Her porsiyonu chives ile serpin. 4 porsiyon yapar.

Yiyecek alışverişi:

1/2 sebze, 1 meyve, 2 et, 1/2 yağ.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 210 kalori, (2 g doymuş yağ, 349 mg sodyum, 20 g karbonhidrat, 2 g fiber, 13 g protein.