Ahır acılı yumurta | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 4 jalapeño biber *
• 4 roma domates, yarıya
• 8 sert pişmiş yumurta, soyulmuş ve yarıya
• Plain fincan sade Yunan yoğurt
• 2 yemek kaşığı taze kişniş
• ¼ fincan ince dilimlenmiş yeşil soğan
• 1 1 ons paket ahır kuru salata sosu karışımı
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 adet sarımsaklı yeşil zeytin, dilimlenmiş (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Bitkisel yağ ile küçük bir tavada kaplayın; orta ateşte ısı. Biberleri 5 dakika pişirin, ara sıra çevirerek hafifçe pişirin. Güzel.

• Adım 2

  Yarım biber; tohumları ve zarları çıkarın. Domates yarımlarını boşaltın. Yarımları bir kenara koyun.

• Aşama 3

  Yumurtaların sarısını çıkarın ve orta bir kaseye yerleştirin. Kaseye yumurta beyazının 4 tanesini ekleyin; çatalla ezin. Yoğurt, kişniş, yeşil soğan, sos karışımı ve yağı ilave edin. Yarıya bölünmüş jalapenos, domates ve yumurta akı içine kaşık karışımı.

• 4. adım

  Örtün ve 8 saate kadar soğutun. İsterseniz zeytin dilimleri ile doldurun. 14 (2-meze) porsiyon yapar.

*

Sıcak biberler cildinizi ve gözlerinizi yakabilecek uçucu yağlar içerdiğinden, üşüme ile mümkün olduğunca doğrudan temastan kaçının. Şili biberleriyle çalışırken, plastik veya lastik eldiven kullanın. Çıplak elleriniz biberlere temas ederse, ellerinizi sabun ve suyla iyice yıkayın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 93 kalori, (2 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 3 g tekli doymamış yağ), 123 mg kolesterol, 192 mg sodyum, 3 g karbonhidrat, 1 g lif, 1 g şeker, 4 g protein.